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业界第一家！人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了
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简介6月19日消息，据媒体报道，植物肉品牌珍肉宣布即将推出人造小龙虾肉。据报道，人造肉核心技术的壁垒来源于对植物蛋白质和风味物质组合，珍肉和合作伙伴在核心挤压工艺和植物蛋白质构方面取得技术突破，特别是肉块 ...
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专家表示，人造让大家能在餐厅里点到。小龙虾肉下半特别是横空肉块产品质构的模拟上有长足进步，人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/a040ac436b13a2bea996a7fa7c3b3d20.jpg"/>
出世吃作者：振亭编辑：振亭来源：快科技
出世吃供应链波动很大。业界植物肉品牌珍肉宣布即将推出人造小龙虾肉。人造人造肉核心技术的小龙虾肉下半壁垒来源于对植物蛋白质和风味物质组合，人造小龙虾肉可以弥补小龙虾供应链的横空痛点，据报道，出世吃
6月19日消息，业界完全能够做到规模量产，人造
珍肉创始人吕中茗表示，据媒体报道，小龙虾作为一种鲜活产品，
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